Een feestjaar zonder feestdrank is zoals een café zonder bier. Best gezellig, maar er ontbreekt toch iets. Zo kwam het dat we een heus jubileumbier lieten brouw en naar aanleiding van het 60-jaar bestaan van de groep. Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde kreeg de niet-evidente taak om de divergente smaakpapillen van de leidingmensjes te betoveren met een brouwsel. Maar ze slaagden en Sjorbalk zag het levenslicht.

Op een speciale verjaardagbar van 29 november werd hij boven de doopvont gehouden. Hij is goud-amberkleurig en behoort tot de familie van de abdijbieren. 8 % alcohol maar met een milde en zachte smaak . Bij het uitschenken komt er een mooie schuimkraag. Het is dan ook een bier met gisting op de fles.

Het wordt geserveerd in bijpassende kuipvormige glazen. Het bier zal dit feestjaar te verkrijgen zijn in de bar en op zaken zoals het groepsfeest of de quiz.
Het initiatief werd genomen door de stuurgroep 60 jaar waarin Jos optrad als brouwmeester en Thijs zorgde het design van het stralende groene etiket.

Het is te koop voor 1,50 euro. Een glas kost 3,50 euro en voor een bak vragen we 27 euro en daarbij krijg je een gratis glas.

Er is ook een heuse fanpagina van het product Sjorbalk op Facebook en ook de pers kon er niet over zwijgen. Het Nieuwsblad sprak erover in lyrische bewoordingen op 19 december, maar ook een bericht over de kerstshopping op de website van Stad Eeklo.

Scoutsleiding weet waarom.

En jij? Sjorbalk al gedronken en ook het gevoel gekregen dat er een engeltje op je tong piste?